Aberdeen Angus
Hallo,
Ich würde gerne meine Mutterkuhherde um ein paar Angus Rinder erweitern (eventuell später ganz umstellen...). Wie vermarktet ihr die Tiere? Einsteller, fertig mästen,.. ? Einfach über die Rinderbörse? Ist es sinnvoll über die bestehenden "Qualitätsrindfleischprogramme" zu vermarkten. Ich bin konventionell, kann mir aber bio auch ganz gut vorstellen.. Direktvermarktung kommt aus Zeitgründen nicht in Frage.
Währe über ein paar Anregungen dankbar!
Aberdeen Angus
Hallo!
Angus ist eine Super Rasse wenn du Direktvermarktung betreibst. Bei Qualitätsfleischprogrammen, etc. wirst du nie den angemessen Preis für diese hervorragende Qualität bekommen. Eine Möglichkeit wäre eventuell einen heimischen kleinen Fleischer zu finden, der das Fleisch gut vermarkten kann und will und dir dann auch einen angemessenen Preis bezahlt. Andere Möglichkeit wäre natürlich auch die Absetzter zu verkaufen, entweder über Internet oder du kooperierst mit einem Direktvermartungsbetrieb, welcher mit dieser Rasse arbeitet. Nachfrage ist normalerweise gegeben. Je nach Vermarktungsform wäre BIO natürlich schon von Vorteil.
MfG
Das Forum wurde am 21.01.2021 geschlossen und ist für unsere User als Archiv einsehbar.
Das neue Forum der Fachzeitschrift LANDWIRT finden sie hier!
Wir bitten um Ihr Verständnis!
